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アラブ首長国連邦VIVELのお菓子
アラブ首長国連邦のドバイ経由でイタリアに旅行されたお友達（バクラバ研究仲間）から、ドバイの焼き菓子をお土産に頂きました。（エコスさん、ありがとうございました！）珍しいものなので、ご紹介しますね。 お店の名前は「VIVEL」。初めて聞きました。ドバイ土産のランキングサイトなどでも紹介されています。お店のサイトはこちら。 西洋をベースにして、中近東のエッセンスを融合したようなお菓子のようです。...
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鏡の梱包
さて、縁をゴールドに塗り替えた鏡、鳥取に運ぶには梱包しないといけません。（車で行ける距離だったら話は早いですが）鏡や、その他コワレモノって、買ったらどういう箱に入っているか・・？そもそもそれが思い出せない。うーむむむ。なんか、段ボールの内側に緩衝材の白い発泡スチロールがあったかも。全体びっちり、ではなくて、要所要所に。ひとまずやってみよう。発泡スチロールはこれ。家にいま何個もありました。...
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バナナ新品種「キウィーナ」
久しぶりにダンナサマとイオンに行き（照明器具選び）、ついでにスーパーマーケットに行ったら、見かけないバナナを発見。買ってみました。バナナといえば、以前食べてみて美味しかったのが「バナップル」。アップル風味というか、ほどよく甘酸っぱいバナナでした。今回は、キウィ！...
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干し芋2019-2020
もう作業は終わってしまったのですが、今シーズンの干し芋の記録を。 12月、シルクスイートから作業を開始します。シルクスイートはとてもしっとり系で、12月の段階でも十分干し芋向きの状態。小さいものも大きいものも、焼き芋にしてから干しています。・両端カット・50度～70度のお湯に濁りがなくなる程度まで漬ける・ビニール袋に入れ、少量の油を入れて表面になすりつけ、これを（何も包まず）オーブンへ。...
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実家の洗面水栓交換
実家の洗面所の水栓の調子が悪いようなので、2/23、交換に行ってきました。お正月には不調を私も認識していました。お湯の方の栓が、パッキンがダメになっているのか、渾身の力を込めて締めないとぽたぽたと漏るような状態。（締める際の摩擦力をあげるため、輪ゴムが巻いてあります。）...
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ニュー眼鏡
最近、TVに長いこと集中できなくて、ダンナサマがTVを見ている横で自分はタブレットの動画とか見たりしていました。よくよく考えると、TVがよく見えていないからかも。近視がやや進んだのかもしれません。という訳で、新しい眼鏡を作ることにしました。折角なので、大人の階段を昇ったタイプのやつ。...
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バターもち
バター餅というもの、ずいぶん前にデイリーポータルで読んだりして、気になっていました。秋田の名物なのですって。（ハワイにも小麦粉の代わりに餅粉、そしてバター、お砂糖などで作る、ケーキのようなお餅のようなmochi...
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鳥取洗面所改装：工事進捗状況
鳥取の洗面所工事の、業者さんにやってもらっている分の進捗を記録しておきます。図面的にはこんな感じです。 平面図。こぢんまりしたマンション洗面所です。入口は引き戸。洗濯パンは、解体してみたところ、割と奥まで入れられそうということになりました。...
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チョコがけ2020：ポン菓子、ナッツ
梅は完全に散ったようですが、桜はまだ。結構寒い日もあったりします。もう春ではありますが、もうちょっとチョコレート作業を。買っておいたポン菓子がまだあるのです。...
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羽田空港のお菓子
鳥取に行くには羽田空港を使うのですが、先日（3/6）は案の定というか、これまでにない閑散具合でした。お店はみんな開いてはいますが、お客さんが少ないです。そしてそのお客さんたちも、どうしても必要があって移動している人ばかり。「お出かけだ～☆...
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台湾の酸柑茶
しばらく前ですが、ダンナサマが台湾メンバーとの会議に出席して、お土産にお茶を頂いてきました。 いまどきの、お洒落なデザインが施された箱です。 中は、５種類のお茶のティーバッグ。外箱と中、それぞれ少しレイアウトを替えつつ、それぞれのイメージに合うモチーフを描いています。...
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