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巻き柿2019
今年の巻柿、巻き作業は終わりましたよ。 My鶴の子柿が大変な豊作。あまりにも多いので、最後は木に残すほどでした。 というのも、豊作すぎてサイズが小さいから。小さいとはいえ、一旦持って帰ってしまったものは、勿体なくて剥かざるをえません・・・。 幸い縦長の柿はピーラーでしゃっしゃと縦に剥けるので、剥くのは速いです。問題はこの先。...
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ローストビーフ2019/2020
お正月、今年もローストビーフを作りました。お買い物は、いつもの食賓館あおば。買い物は、今年は母と私。父はジムに行ってついでにお風呂に入るということで不参加でした。 30日に買い物に行ったところ、店頭には小さな塊しかありませんでした。お肉コーナーの担当者に聞いてみたところ、まだお肉があるので切り出してもらえるとのこと。そこでお願いして、１キロくらいの塊を２つ、その場で切ってもらうことにしました。...
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インドのお菓子
とある集まりで、インドのお菓子を持ってきて下さった方がいたのでご紹介します。 年末、帰省した際のお土産です（インドの方なのです）。 じゃん。４種類が入った詰め合わせ。 BIKANERVALAというお店。発音は、ビカネール・ヴァラ というような感じでした。サイトはこちら。インドに３店くらいお店があるようです。（今回の詰め合わせと同じ商品は見当たりませんでした・・）...
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レモン、３個結実
実家の庭の一角に、レモンの木があります。もとはといえば、生ごみ由来。およそ25年、「なんの木だろうねえ」という状態でしたが、2013年、初開花！でもその年はあえなく落果。翌年もダメで、2015年に初めて1個、収穫できました。（大事に皮まで食べようと母が塩レモンを作ったようなのですが、塩が少なすぎてダメになってしまったそうです・・・）その後、実がついたという話はあまり聞かなかった気がします。...
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2020お正月料理
だいぶ記憶が薄れてきていますが、お正月の料理の記録です。今年は実家への移動は29日。今年はダンナサマと一緒に移動しました。ダンナサマがだいぶひまになって、つきあってくれて助かります。28日 サーモン捌き＆漬け込み（by母、叔母）。29日...
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縦長りんご スリムレッド
11月下旬、お友達からりんごを何種類か頂きました。（Miyakoさん、ありがとうございます！）その中に、小さくてやせ細って、成長不良で美味しさが期待できなさそうな品種がひとつ。...
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鳥取洗面所リフォーム計画
鳥取のマンション、入居者さんが年末で出てしまいました。ガックシ。でも、折角空いたのでこのタイミングで気になるところを直したいです。いまの洗面所はこんな感じ。...
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大阪ヴィヴォンのクリスマスクッキー
クリスマスの頃、お友達からスペシャルなクッキーをいただきました。だいぶ遅れてしまいましたが、ご紹介したいと思います。（緋子さん、ありがとうございました！！）とても立派な箱なのです。 立派な桐箱を開けてみると・・・。 アートのようなクッキーが沢山！ひとつひとつ、形やアイシングが違うのですよ。...
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バスケットバッグをごみ箱に
実家のもともと私が使っていた部屋は、今は父が寝ています。行った折ごとに、なるべく自分のものは撤収して、結構減らしたつもりなのですが、長年そのままで景色みたいになっちゃってて、見えてて見えてない状態。 先日は、こんなバッグが発見されました。...
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アパホテルのマットレス「クラウドフィット」
2月あたま、１泊で京都に行ってきました。ダンナサマがとってくれた宿は、アパホテル。玄関に沢山胡蝶蘭の鉢がおいてあって、なんだろうなーと思って聞いてみたら、開業したのが一か月前ですって。ぴかぴかの新ホテルです。部屋は、広さはそうでもありませんが、かゆいところに手が届く気配り感。小さな不便をコツコツ潰して、とても使い勝手がよさそうです。...
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生ハム原木解体
1月末、生ハムの原木を解体しました。この生ハムはいつ仕込んだものだったか・・・。ここ２年ほどはクラテッロを仕込んでいるので、３年前のものかもしれません。そろそろ食べてしまったほうがいいですよね。...
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