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パネトーネ2023：マルケージ
イタリアのお友達から、パネトーネを頂きました。一時帰国する際にスーツケースに詰めて持ってきて下さって、日本についてから発送して頂いたのです。こんなかさばる大きなものを、本当に感謝です。（Aさん、ありがとうございます☆） こちらのお店は、一年中パネトーネを売っているとのこと。清楚な真っ白の包み紙と白いリボン。 マルケージ Marchesi...
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シャーナーメ：12．ロスタムの七つの試練（中）
ロスタムのマザンダランでの試練の続きです。白鬼を倒して、めでたしめでたし、かと思いきや、次、さらにオトナの展開が待っています。日本語がなんかうまくこなれていないのですが、次の（下）は更に難しいので、ここはこのくらいにして、ひとまず次にいきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝12．ロスタムの七つの試練（中）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...
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ブルーベリー摘み2023
確か去年は、ブルーベリーがあんまり摘めなかったのでした。（そしてブルーベリーを粘っている間に桑を積みそびれ）今年は、木にどっさり実っていて、採集の興奮が楽しめました。むふふ。...
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いぐりすもも2023
６月の第４週、第５週と、ダンナサマが二週間連続で鹿児島に出張に行っていました。折角なので、間に挟まれた週末、私もちょっと鹿児島へ。蒸し暑い天気ではありましたが、天文館のアーケード街などをぶらぶらしてきました。農産物も売っているところがあって、久しぶりにこれをみつけました。...
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大名たけ（タケノコ）
先日の鹿児島で、初めての食材と出会いました。タケノコの一種、大名竹（だいみょうたけ）、というもの。 （この写真は見切り品コーナーなので、鮮度がよいものはもうちょっと綺麗なのかもしれません。）...
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トルコ、ガズィアンテプ、Koçak Baklava のバクラバ
知人がトルコに出張に行って、バクラバをおみやげに買ってきて下さいました。（私宛ではなくて職場あて）トルコのあこがれのまち、ガズィアンテプ。ピスタチオの里、という意味なのだそうで、バクラバの美味しいお店が沢山あるようです。彼は勿論仕事なのでバクラバ屋巡りなどはしていませんが、現地の同僚から有名なお店を聞いてそこで買ったとのこと。お店は、Koçak...
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大和ルージュ（紫トウモロコシ）
お友達が畑で育てた、大和ルージュという珍しいトウモロコシを頂きました。（スヌーピーさん、ありがとうございます！）奈良の種苗会社で開発された、新品種だそうなのです。スイートコーンの一種で紫色なのは、この品種が初！（糯トウモロコシには紫なのもあるようです）ということですが、実物を見てみると、とっても濃い紫！ 黒紫色ともいえる粒です。...
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山梨県開発の桃、「夢みずき」
ダンナサマが、ＪＡ系大型農産物直売所で、桃を買ってきてくれました。私は果物なんでも好きなのですが、ダンナサマは私ほどではなさそう。一緒に買い物行っても果物の前で佇んでいる様子はあまりありません。（あ、でもぶどうは好きか）（私がどうせ何か買うから、受動的に待ってるのかな）珍しく自発的に買ってきてくれたものは、さすが男の買い物、高級モモ！...
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三つ編みニンニク2023：(34)～(65)
三つ編みニンニク、マルシェに向けてだいぶ編み進めました。 (34)～(36)：ナポリピンク薄紫のスジの入る皮なので、紫のラフィアを編み込んでいます。これにワイン色のリボンをつけます。ずっしり重めのいいニンニクだと思います。ローストするととても甘いのです☆...
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松の実アマレッティ
週末は交通会館マルシェでした。なんというか、あー、暑かった・・・。まだ疲れが抜けません・・・。大きな忘れ物なく、概ね無事に生還出来ただけでよしとします・・・。記事はまた後日。...
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ブログ・オーナーに関する情報
採集生活をご覧になっていらっしゃる皆様、 今日は、本ブログのオーナーによる記事ではございません。今日は、本ブログでしばしばオーナーが言及いたしておりました「ダンナサマ」が作成しています。 私にとって、悲しく、辛い報告をしなければならなくなりました。 本ブログをご覧の皆様の中には、8月2日以降記事が更新されていないことに怪訝な思いをされていらっしゃる方がおありになると思います。...
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