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Channel: 採集生活
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なないろ柿の葉寿司

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先日、奈良のお友達に柿の葉寿司を頂いてしまいました。
(スヌーピーさん、ありがとうございました!)


柿の葉寿司は、奈良名物。
もともとお寿司大好きですし、過去に何度か買って食べたことがあるはずです。
でも今回のものは、この季節ならではの美しさ。

見て見て☆ 

柿の葉寿司

色とりどり!
柿の葉の、さまざまに色づいた葉っぱを使ってあります。
緑、黄色、オレンジ、赤、赤紫、濃い紫色・・・。
柿の葉っぱってこんなに綺麗だったのですね・・・。


このあたりでは、柿の葉はもう全部落ちてしまいました。
来年は、秋、葉っぱを収穫して自分でこういう葉っぱ巻を作ってみようかな☆
お寿司だったら、ミョウガの甘酢漬けをのっけたお寿司はどうかしら。
(ダンナサマは、さかなはー?といいそうだ)
ぎんなんおこわでもいいかも。
おかず系では・・・コロッケを、直方体に作って包むのもありかしら。
そうだ、ケーキならば直方体にカットしやすいかも。
 




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