秋がいつまでもあたたかかったので、最近急に寒くなって、ショック状態で外に出たくないですよね。
天気も悪いし。
寒さに慣れよう、とちょっと散歩してみました。
そういえば、初冬にひとつ、採集チェックポイントがあったのでした。
ボケ。
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おうおう、今年も丸い実がいくつもなっています。
何かのトゲをよけながらボケもぎ。
（ボケにはトゲないですよね？）
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ごつごつして見た目はいびつですが、ずっしりした重量感がなんとなく好もしい実です。
使い道は・・・お酒、とか・・。
調べてみると、ジャムにしたという情報もあります。
丸ごと茹でて、皮を除いて裏漉しして作るようです。
蜂蜜漬けにしてシロップを飲みものに使う方法もあるようですが、我が家はドリンク系はあまり減りません。
ジャム、作ってみようかな。
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とぼとぼ歩いていたら、いいもの見つけた。
これは、山椒の木！
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奇数羽状複葉の葉っぱが互生しているのがサンショウ。
（対生はイヌザンショウ）
そしてこの木は、実の残骸がついていたので、雌株でした。
なんだ、雌株か・・。
実は探していたのは雄株。雄花を房ごと佃煮にしたものがとても美味しかったので、作ってみたいと思って。
でも、一般的には雌株の方が格上かも。
次のシーズンには、実を摘んで何か作ってみようかな・・。
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もひとつ、クチナシの実。
栗きんとんなどを黄色く染めるのに使えます。
今のところ使う予定はないけれど、いちおう、ここに沢山あったと覚えておこう。
じゃがいもを染めて、黄色いコロッケを作ったら面白いかしら？
（だったらターメリックでもいいか・・・）
